เทศกาลกินเจ 2564 เริ่มวันที่เท่าไร ควรเตรียมตัวอย่างไรกับเทศกาลกินเจ

เทศกาลกินเจ 2564 ปีนี้ตรงกับ ตรงกับวันที่ 6 ต.ค. – 14 ต.ค. 2564 รวมตรงเวลา 9 วัน ซึ่งบางคนบางครั้งอาจจะล้างท้องวันที่ 5 ต.ค. รวมเป็น 10 วันก็ได้ ทำไมเราจำเป็นต้องกินเจ กินเจแล้วได้อะไร แล้วจากนั้นก็เทศกาลกินเจเกิดขึ้นมาได้ยังไง aorest ร้านพวงหรีด จะเล่าให้ฟัง

เทศกาลกินเจ
คำว่า “เจ” ในภาษาจีนทางศาสนาพุทธ คือ “อุโบสถ หรือการรักษาศีล 8” ของศาสนาพุทธนิกายมหายาน ที่จะมีการรักษาอุโบสถศีล ไม่บริโภคอะไรหลังเที่ยงวันตามหลักศีล 8 ข้อ และไม่บริโภคเนื้อสัตว์ เพื่อเป็นการไม่เอารัดเอาเปรียบสิ่งมีชีวิต พักหลังจึงเรียกผู้ที่ไม่กินเนื้อสัตว์ว่า “กินเจ” ไปด้วย แต่ว่าแต่กระนั้นการกินเจไม่ใช่เพียงงดเว้นเนื้อสัตว์ ของกิน และเครื่องปรุงที่มีส่วนประกอบของเนื้อสัตว์ แต่ว่ายังรวมถึงการรักษาศีล กระทำตนเป็นคนดีอีกทั้งกาย คำพูด หัวใจ อีกด้วย

ช่วงเวลาเทศกาลกินเจ
ช่วงเทศกาลกินเจของทุกปี ตรงกับวันขึ้น 1 ค่ำ ถึง 9 ค่ำ เดือน 9 ตามปฏิทินจีน ตรงกับเดือน 11 หรือตุลาคมของไทย ตามปฏิทินสากล รวมตรงเวลาทั้งนั้น 9 วัน 9 คืน

เทศกาลกินเจ เริ่มตั้งแต่วันที่เท่าใด?
เริ่มวันที่ 6 ต.ค. – 14 ต.ค. 2564 บางคนบางครั้งอาจจะล้างท้องตั้งแต่วันที่ 5 ต.ค.ในมื้อเย็น ก็สามารถทำเป็น

ทำไมเราจำเป็นต้องกินเจ?
กินเจ เพื่อสุขภาพร่างกายที่แข็งแรงขึ้น เนื่องจากว่าอาหารเจถือเป็นของกินชีวจิตอย่างหนึ่ง ช่วยทำให้สภาพร่างกายให้สมดุล ล้างพิษในร่างกาย รวมถึงช่วยสร้างเสริมร่างกายให้แข็งแรงและดำเนินงานอย่างมีคุณภาพเยอะขึ้นเรื่อยๆ เนื่องจากว่าชาวจีนเชื่อว่า เนื้อสัตว์เป็น “หยิน” และผักผลไม้เป็น “หยาง” โดยธรรมชาติมนุษย์เรามักทานเนื้อสัตว์เยอะกว่าผักผลไม้ การงดทานเนื้อสัตว์จึงเป็นการปรับให้หยินและหยางสมดุลมากขึ้นเรื่อยๆด้วย

กินเจ เพื่อทำบุญทำทาน เพื่อชำระล้างหัวใจให้ใสสะอาด ไม่เอารัดเอาเปรียบสัตว์โลก ทำให้จิตใจเราผ่องใสเยอะขึ้นเรื่อยๆ เมื่อเรารู้ว่าสิ่งที่เราทำเป็นเรื่องที่ดี ก็จะส่งผลต่อจิตใจที่ร่าเริง สุขขึ้น

กินเจ เพื่อละเว้นบาป ที่เกิดจากการฆ่าสัตว์ตัดชีวิต และยังรวมไปถึงการว่าจ้างฆ่าเพื่อการบริโภค ถ้าเกิดเรารู้ว่าการงดบริโภคเนื้อสัตว์ เป็นการช่วยเหลือสัตว์นับพันนับหมื่น เราก็จะช่วยลดบาปของเราได้มากขึ้น
ทำไมจำเป็นต้องล้างท้อง?
การล้างท้องคือ เริ่มกินเจก่อนถึงวันเริ่มต้นเทศกาลจริง 1-2 วันเพื่อให้ร่างกายเบาๆปรับสภาพ และทำความรู้จักดีกับการกินเจได้ดิบได้ดียิ่งขึ้น

ธงเจ มีความหมายยังไง?
ตัวเขียนภาษาจีน อ่านว่า “ไจ” หรือ “เจ” คือ “ของไม่มีคาว”
ตัวเขียนสีแดง คือ ความเป็นสิริมงคลในชีวิต พื้นข้างหลังสีเหลือง คือ สีของศาสนาพุทธ หรือผู้ทรงศีล
ธงเจจึงเป็นเครื่องหมายของการกินเจ และเป็นเครื่องยืนยันย้ำเตือนพุทธศาสนิกชนให้หันมาเตรียมพร้อมร่วมเทศกาลกินเจด้วยกัน
เว้นแต่เนื้อสัตว์แล้ว ห้ามกินอะไรบ้าง?
ผักที่มีกลิ่นแรง 5 อย่าง ได้แก่ กระเทียม (ส่งผลเสียต่อหัวใจ), หอมใหญ่ แดง ขาว ต้นหอม (ส่งผลเสียต่อไต), หลักเกียว ผักของจีน มีลักษณะคล้ายกระเทียมโทน (ส่งผลเสียต่อม้าม), กุยช่าย (ส่งผลเสียต่อตับ) และ ใบยาดูด (ส่งผลเสียต่อปอดเมื่อใช้ดูด) นอกเหนือจากนั้นผักประเภทไหนที่มีกลิ่นแรงก็ไม่สมควรทานระหว่างช่วงกินเจด้วย

นม เนย น้ำมัน และผลิตภัณฑ์จากสัตว์

ของกินรสจัด ไม่ว่าจะเป็นเค็มจัด หวานจัด เปรี้ยวจัด หรือเผ็ดจัด

เครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์

คนใดที่กินเจจริงจัง ห้ามกินอาหารบนภาชนะที่ใช้ร่วมกับคนที่มิได้กินเจ และจำเป็นต้องกินอาหารที่ปรุงจากผู้ที่กินเจด้วยกันเพียงแค่นั้น
กินเจ ของกินที่ทานได้
ชา กาแฟ ที่ไม่ใส่นม เนย หรือครีมเทียม
วิตามินเสริมอัดเม็ด ที่ไม่มีสารสกัดจากสัตว์
ของหวานกรุบกรอบ ที่ไม่มีส่วนผสมของสัตว์
พริกไทย เป็นสมุนไพร (แต่ว่าถ้าเกิดมีความรู้สึกว่ามีกลิ่นแรง สามารถหลีกเลี่ยงได้)
ขนมปัง (ที่เป็นขนมปังเจ หรือไม่มีส่วนผสมของนม)
มาม่า หรือบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป (สูตรเจเพียงแค่นั้น)
เสริมสวย และใส่น้ำหอม (สำหรับคนถือศีล 5 ถ้าเกิดถือศีล 8 จะทำไม่ได้)
กินเจทานได้ แต่ว่าไม่เสนอแนะ
น้ำอัดลม (ไม่มีข้อที่ไม่อนุญาต แต่ว่าน้ำตาลสูงเกินความจำเป็น)
ผงชูรส (แม้จะทำจากมันสำปะหลังและกากน้ำตาลจากอ้อย แต่ว่าผงแต่งรสของกินอื่นๆมักผสมเนื้อสัตว์)
ช็อคโกแลต (ส่วนมากมีนมเป็นส่วนผสม แต่ว่าถ้าเกิดทานดาร์คช็อคโกแลต 100% ก็สามารถทำเป็น แต่ว่าหายาก)
เตรียมพร้อมยังไงกับเทศกาลกินเจ
ห้ามกินผักที่มีกลิ่นแรงหรือผักที่มีกลิ่นแรง
เนื่องจากว่าจะทำให้ร่างกายและพลังธาตุถูกทำลาย ร่างกายมีการกระตุ้นจากรสของของกินนั้นๆได้แก่ หัวหอม ต้นหอม ใบหอม หลักเกียว กุ้ยช่าย กระเทียม ใบยาดูด (บุหรี่ ยาเส้น ของเสพติดเมา) คือจำเป็นต้องงดเว้นสูบบุหรี่และดื่มเหล้าในช่วงที่รักษาศีลและกินอาหารเจนี้ด้วย

ห้ามกินเนื้อสัตว์
หรือของกินที่มีส่วนผสมหรือส่วนประกอบ หรือเป็นส่วนใดส่วนหนึ่งจากสัตว์ ไม่ว่าจะเป็นไขมันสัตว์ ไข่ เลือด อะไรก็แล้วแต่ที่เกี่ยวกับเนื้อสัตว์

ห้ามทานอาหารที่มีรสจัด
ไม่ว่าจะเป็นอีกทั้งเผ็ดจัด เค็มจัด หวานจัด หรือเปรี้ยวจัดก็ตาม เนื่องจากว่าของกินที่มีรสจัดจะไปกระตุ้นต่อมต่างๆของร่างกายให้ทำงานมากขึ้น เชื่อว่าจะได้ผลให้จิตใจไม่สงบในช่วงถือศีล กินเจนี้

ห้ามทานอาหารที่คนปรุงมิได้รักษาศีลและกินอาหารเจ
ข้อนี้ล่ะที่ทำให้คนรักษาศีลและกินอาหารเจจำเป็นต้องไปอยู่รวมกันในสถานที่ที่มีคนกินเจรวมตัวกันอยู่ ได้แก่โรงทาน ศาลเจ้าต่างๆที่จัดงาน เนื่องจากว่าผู้ที่ทำหน้าที่ทำกับข้าวนั้นจะถือศีลด้วย

ถ้วยชามที่ใช้ใส่ของกินจำเป็นที่จะต้องไม่ปนกัน
ไม่ฆ่าสัตว์ตัดชีวิต หรือเอารัดเอาเปรียบชีวิตคนใด จำเป็นต้องแต่งตัวด้วยชุดขาว ห้ามพูดคำหยาบคาย โป้ปดมดเท็จ ยุยง ส่อเสียด หรือพูดจาไม่เป็นสาระ

ห้ามดื่มสุราและของมึนเมา
ในช่วงที่รักษาศีลและกินอาหารเจตลอด 9 วัน

ห้ามดับตะเกียงอีกทั้ง 9 ดวง
ในสถานที่อย่างศาลเจ้า โรงเจ โรงทาน หรือสถานที่ที่จัดงานรักษาศีลและกินอาหารเจ จะมีการจุดตะเกียง 9 ดวงเอาไว้ตลอด 24 ชั่วโมง จึงต้องมีคนเฝ้าไม่ให้ตะเกียงนั้นดับ
แม้ว่าการกินเจ จะดูเกิดเรื่องยากสำหรับคนถูกใจทานเนื้อสัตว์ แต่ว่าเราเชื่อว่าถ้าเกิดคุณได้ทดลองกินเจแล้ว เว้นแต่สุขภาพที่จะดียิ่งขึ้นอย่างทันตาแล้ว ยังอิ่มบุญอิ่มใจจากการถือศีล และถ้าเกิดออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอควบคู่ไปด้วย ยังได้ผิวพรรณที่ดี และหุ่นสวยหล่อเพอร์เฟ็คแน่นอน คนใดยังไม่เคยก็ทดลองกินเจปีนี้เป็นปีแรกกันดูนะคะ การันตีว่าจำเป็นที่จะต้องพึงใจจนไม่ได้อยากต้องการหยุดกินเจแน่นอน

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *